5月26 日火曜日 13時より 食の寺子屋直歩塾オンラインライブの中継をします‼️ テーマは『いも団子』 塾長・村田ナホがいも団子の作り方を実演します。これさえ覚えておけば計量はいりません‼️ はかりのない時代の便利な知続きを読む
カテゴリー: メディア・受賞
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食の寺子屋オンラインライブのお知らせ
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日本農業新聞に掲載されました「餃子の定義?」
0本日の日本農業新聞コラムに村田ナホのエッセイが掲載されました 餃子についての面白エピソード満載です どうぞ御覧ください
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「悪魔の舌」の正体は?
0今年も新しい年が始まりました 食の寺子屋も更に新たな境地へ向かって日々の歩みを確かなものにしていきたいと思っております 本日 2020年1月9日(木) 日本農業新聞「食と農」のコラムに掲載いただきました ちょっと面白い海続きを読む
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北国の食文化 いずしを漬ける
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「小豆の底力」日本農業新聞コラム掲載されました
011月7日(木) 村田ナホのコラムが掲載されました 今回のお題は「赤福」
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なつぞらノート ナホさんの上京物語
0なつぞらのなっちゃんと同い年のナホさん 清水町の牧場の娘でした 当時珍しかったバター作りもお手伝いしたそうです 熊が沢庵をぶら下げて持って行った話 余った牛乳で牛乳風呂に入った話 お姉さんやお兄さんと馬の世話をした話 何続きを読む
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食育推進全国大会で食の寺子屋の動画「いずしを漬ける」が紹介されます
0昨年「受け継ぎたい北海道の食」コンテストで優秀賞をいただいた 「いずしを漬ける」の動画が食育推進全国大会のブースにて ご紹介いただけることになりました! 動画はこちらから→https://www.youtube.com/続きを読む
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日本農業新聞5/30 「厨房にいらっしゃい」
0寺子屋の生徒さんたちの様子が日本農業新聞のコラムに掲載されました。 改めて食の力を感じる出来事でした 新聞記事はこちらです→20190531コラム
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日本農業新聞に掲載されました(2019/4/4)
0村田ナホ(食の寺子屋 塾長)のコラムが掲載されました。 先日、食の寺子屋に参加されている皆さんで集まっていただいた時のお話です。